img Интересное

Правила цветочной кулинарии

Правила цветочной кулинарии

15.11.2015 в 18:54

В мире создания кулинарных шедевров найдется место и прекрасным яствам из цветочных творений. Поэтому, чтобы использовать подобный материал в составлении собственных блюд такого рода, стоит знать некоторые правила, которые помогут вашим съедобным изделиям выглядеть не только привлекательно, но и достаточно безопасно для питания.

1. Первое, что вам нужно понять – то возможность использования растительного материала в создания своих кулинарных шедевров лишь в том случае, если вы точно уверенны в этих цветах. Кулинары такого рода всегда говорят, что цветы подобны грибам. Есть те, которые отлично подходят для пищи, есть которые своими вкусовыми качествами совершенно не доставляют удовольствия тем, что их испробовали. И, конечно, существуют такие цветы, которые являются по-настоящему ядовитыми. Мы должны избегать растений последней категории. Итак, первое правило цветочного кулинара – подбирать те цветы, в которых вы точно уверены.

2. Даже для создания декорирования из растений стоит подбирать те цветы, которые являются съедобными, иначе вам придется целый вечер гостям напоминать, что это всего лишь украшение. По правилам этикета, на столе даже в вазе для цветов не должно быть растений, которые по своей природе считаются ядовитыми.

3. Есть еще одно основное и достаточно заветное правило, которое должен для себя уяснить каждый кулинар. Если вы хотите использовать цветочное украшение – то не покупайте в цветочных магазинах или лавках представленный растительный материал. Стоит быть внимательным, ведь творения природы, которые предназначены для съедобных целей, могут обрабатываться специальными химическими средствами, пестицидами и так далее. Как вы понимаете, подобные элементы не должны присутствовать в вашей еде.

4. Подобные правила стоит применить и для тех растений, которые растут поблизости предприятий и дорожных магистралей. Вы понимаете, что это может быть чревато опасностью загрязнения растительных ингредиентов всякими выбросами и другими не мене опасными веществами. Употреблять такие ингредиенты в пищу крайне неосторожно.

5. Лучше всего выращивать самостоятельно цветы, которые вы будете впоследствии использовать для создания всевозможных кулинарных яств. Только в этом случае себе нужно помнить, что удобрения позволены лишь такие, которые разрешены для огородных культур.

6. Цветы в обязательном порядке необходимо тщательно промывать и проверять, не осталось ли на них каких-нибудь насекомых.

7. Для людей, склонных к аллергическим реакциям, не желательно употреблять в пищу цветочные растения.

8. Обязательно нужно удалять тычинки и пестики с цветов, прежде чем приступить к приготовлению блюд из растений.

9. Начните готовить свои шедевры в небольших количествах и выступайте в качестве дегустатора. Если вам понравится результат вашей работы – используйте данный опыт для придания дальнейшего удовольствия.

Яндекс.Метрика Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете