img Интересное

Натуральные красители для яиц и их особенности

Натуральные красители для яиц и их особенности

20.03.2015 в 11:51

Достаточно актуальным вопросом перед Пасхой является та задача, в какой цвет покрасить яйца к этому великому празднику. Сегодня можно найти множество искусственных красителей, которые придадут основному символу Пасхи яркого и насыщенного цвета. Однако, не всегда так и было и наши прабабушки использовали натуральные краски, которые добывали из овощей и фруктов. Естественно, такая краска из самой природы не будет такой же яркой, но тем не мене вы будете знать, что все продукты приносят только пользу и они сделаны вашими руками. Натуральные красители имеют нежный оттенок, что очень свойственно красивым крашенкам.

Красить яйца можно двумя способам. Первый из них предлагает окрашивать скорлупу во время варки самих яиц, добавляя в воду продукт, который содержать красящий пигмент. А можно яйца окрашивать и тогда, когда они уже сварены. Только перед этим вам необходимо добавить натуральную краску, прокипятив необходимый овощ, фрукт или траву в небольшом количестве воды. После этого стоит окунуть яйца в такую цветную жидкость и продержать их там не меньше получаса. Однако, для лучшего эффекта лучше всего оставить яйца в красящей воде на всю ночь.

1.  Желтый цвет можно добыть из ромашки аптекарской, куркумы, морковки, семян тмина или луковой шелухи. Чем дольше вы будет держать яйца в натуральном красителе – тем интенсивней окажется его цвет. В обратном случае, для получения нежного оттенка стоит ненадолго окунать будущие крашенки в отвар. И еще один секрет, чтобы яйца получились наиболее выразительного желтого цвета – берите изначально их коричневые или желтые сорта. Что касается куркумы, то ее нужно отварить в воде на протяжении 15 минут, а затем – туда погрузить яйца.

2.  Оранжевый цвет будет идеально нанесен на поверхность скорлупы в том случае, если вы вооружитесь соком красной моркови, соком апельсиновой или мандариновой цедры или паприкой. К примеру, возьмите около 4 столовых ложек паприки и добавьте в 1 стакан воды, проварите данную жидкость на протяжении получаса и окуните в данный отвар готовые яйца.

3.  Коричневый цвет. Самый простой способ получить коричневый цвет – это заварить крепкий чай либо кофе – а затем поместить в данный напиток приготовленные яйца. Концентрированный отвар луковой шелухи также даст замечательный результат в получении такого цвета.

4.  Красный цвет можно получить из коры или веток вишен. Для этого вам нужно отварить в воде кору или ветки данного дерева и оставить настояться на ночь. После этого жидкость процеживаем и отвариваем в ней яйца. Если настой будет слабым – цвет получится розовым.

5.  Разовый цвет. Помимо вышеприведенного примера можно данный оттенок добыть следующим образом, используя сок малины, черники, красной смородины, брусники, ежевики, клюквы или краснокочанной капусты. В соке стоит замачивать уже готовые яйца.

6.  Зеленый цвет можно получить из шпината, крапивы или петрушке. Стоит мелко порубить необходимые (один из выбранных) ингредиенты и прокипятить их в воде на протяжении получаса. Яйца замачивает на ночь.

Не забудьте к таким символам Пасхи добавить удивительно красивые цветочные композиции.

Яндекс.Метрика Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете