img Интересное

Что из цветов можно подать на стол

Что из цветов можно подать на стол

17.06.2015 в 03:04

Что из цветов можно подать на столМногие люди даже и не догадываются о том, что он могут разнообразить свои кулинарные шедевры цветами. Да, да, вы не ослышались, именно цветочная кулинария на сегодняшний момент в прямом смысле слова процветает. Именно по той причине мы хотим вам поведать, какие же существуют цветы, которые можно готовить и ими украшать блюда.

  Яблоневый цвет. Эти удивительные нежно-белые бутоны, как нельзя кстати впишутся в летний витаминный салатик, как фруктовый, так и овощной. К тому же, в качестве украшения цветы из яблони могут быть применены на поверхности ароматного пирога или в пунше.

  Маргаритка очень часто применяется для украшения супов. Салатов, выпечки и других десертов. В этом случае, стоит только помнить одно правило – с цветов маргариток стоит оборвать все лепестки, так как они несъедобные. Что касается декорирования блюд этими творениями природы, то их можно смело использовать в целом виде.

  Одуванчик. Наверняка вам нередко встречались рецепты, основным ингредиентом является именно это растение. Что ж, вы можете создать на своей кухне изумительное варение и даже заготовить вино из одуванчиков. Зачастую кулинары больше любят использовать молоденькие бутончики этих цветов, так как они обладают сладковатым вкусом. А вот распустившиеся цветы уже могут отдавать привкусом горечи. Лепестками одуванчиков можно посыпать мясо – будет очень колоритно.

  Лилейник. Используют, по сути, в разных областях, например, их бутоны можно нафаршировать самой разнообразной начинкой. Очень часто лилейники применяются для овощных блюд или холодных закусок.

  Гибискус. Этот цветок обладает ярким притягательным цветом, который ни с чем не сравнится. Зачастую гибискус применяют для того, чтобы приготовить из него ароматный и вкусный чай, который отдает нотками лимона. Однако, именно это растение может служить отличной заправкой для салата.

  Жасмин. Примерно, как и гибискус, жасмин достаточно популярный в приготовлении горячих напитков.

  Лаванда. Из нее изготовляют лавандовый сахар, который применяется в процессе приготовления выпечки, десертов, мяса, сорбетов или желе. Отлично сочетается с мясом баранины, утки и курицы.

На этом списке не заканчиваются приправы и добавки в виде съедобных цветов. Можно только представить себе, как эти необычные ингредиенты будут сочетаться в кулинарном искусстве.

Яндекс.Метрика Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете